ずぼらパティシエが教えるスイーツレッスン

<あなただけのオーダーメイドレッスン>


お菓子教室で叶うこと

☆家族や友人、大好きな方へ手作りのお菓子を召し上がってもらえるようになります。

☆自分だけのオリジナルのレシピが作れるようになります。(甘さを抑えたり、グルテンをなくしたり)

☆ゴムベラ、ホイッパーの使い方から学べます。(初心者歓迎)

☆知識だけでなく理論から学べます。理論を学ぶとどこが失敗したのかがわかります。

☆自分の夢だったお菓子教室が開けるようになります。(サポートします)

コツや知識技術が学べます。(セミプロ、プロ、お菓子教室の先生大歓迎)

☆作ったものを友人や家族にあげるとプロが作ったみたいと絶賛されます。

ずぼらでも簡単に作れるコツを教えます!


講師プロフィール

ひかりsweets-HIKARI-
スイーツの卸、スイーツ監修・サポート
カフェ開業サポート
お菓子教室「ずぼらパティシエが教えるスイーツレッスン」
光を照らし、輝きを与える

株式会社 BIRTH OF SMILE  代表取締役社長
「Re:s cafebar&sweets」 オーナーパティシエ

埼玉県八潮市生まれ

専門高校を卒業後、駒澤大学へ入学1年経たずにお菓子の魅力に気づき退学し一年間のフリーターを経験。

専門学校「レコールバンタン」を卒業後、地元の有名なケーキ屋さん「る・菓壇」で4年勤務しスーシェフまで経験の後転職
東京ディズニーランドホテルのオープニングスタッフとして入社し4年ペストリーで勤務し退職
一年間の準備期間を経て「株式会社 BIRTH OF SMILE」創業
2013年5月高田馬場に「Re:s cafebar&sweets」を開店
オープン時よりお菓子教室やスクールも開講し大好評。
ケーキのケータリングも承っており中でもウェディングケーキは常に笑顔を生みだしている。
会社名のように「笑顔を生みだす」ことを企業理念として掲げ4年目を突き進む。

【Re:s cafebar&sweets HP】
http://www.birthofsmile.com/

【Re:s cafebar&sweets instgram】
res_cafe

【another life】
https://an-life.jp/index.php?_url=%2Farticle%2F640